彩色果味汤圆
| 今天煮汤圆时想改变传统的方法，让小汤圆更多一些味道和色彩，于是就用家里现成的材料做了这些彩色的小汤圆。金黄色的是放入了南瓜泥，淡紫色的是用了紫薯粉，绿色的放了抹茶粉，红色的是草莓果味粉。这些都是天然的色素，做出来的汤圆不但色彩好看，而且色彩很天然健康，有兴趣的豆亲也可以试着做做，让节日更多一些色彩。 |
【食材与调料】
【主料】汤圆粉250g |
| 【辅料】南瓜泥50g，抹茶粉适量，紫薯粉适量，草莓果味粉适量，白糖适量，桂花糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.取50克南瓜泥，50克汤圆粉和成面团备用。 |
 | 2.剩下的200克汤圆粉放入190克的水和成光滑的面团。 |
 | 3.把和好的面团分成四分。留下其中的一份。 |
 | 4.另外三份分别用适量的抹茶粉、紫薯粉和草莓果味粉和成面团。 |
 | 5.分别取各色小面团搓成一个个玻璃珠子大小的小面团。 |
 | 6.煮锅烧开半锅水。 |
 | 7.水开后放入各色小面团煮熟。小面团全部都浮起后汤圆就煮熟了。 |
 | 8.吃的时候把汤圆舀入碗中，根据个人口味放入适量的白糖和少许的桂花糖搅匀后即可食用。 |
【彩色果味汤圆做法小贴士】
| 小贴士1、大家也可以根据自家有的材料制作彩色小汤圆，比如绿色的菠菜汁，红曲粉、苋菜汁等。 2、喜欢吃馅的豆亲也可以放入一些自己喜欢的馅料包起来。 3、煮汤圆时一定要等水开后再放入汤圆煮，待全部汤圆都浮起后，汤圆就煮熟了。 |
