鲜玉米番茄蛋花汤
| 这道【鲜玉米番茄蛋花汤】主料用的是鲜玉米、西红柿、鸡蛋，做法是在粟米羹的基础上加了西红柿，增加了维C的营养。其实这是一道番茄蛋花汤和粟米羹的混搭。 |
【食材与调料】
【主料】鲜玉米1个 |
| 【辅料】牛肉粉适量，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.主辅料： 鲜玉米、西红柿、鸡蛋 |
 | 2. 把鲜玉米洗净，用擦板擦碎玉米粒 |
 | 3. 这就是擦碎的玉米粒 |
 | 4. 加少许水把碎玉米粒稀释 |
 | 5. 锅烧开水，倒入稀释后的碎玉米，烧开后，小火熬煮5分钟 |
 | 6. 放入去皮的西红柿块，煮1分钟 |
 | 7. 加牛肉粉、少许盐调味 |
 | 8. 淋入蛋液 |
 | 9. 烧开即可关火 |
 | 10. 出锅盛入碗中，即可上桌品味 |
【鲜玉米番茄蛋花汤做法小贴士】
| 小贴士1、牛肉粉有咸味，盐一定要少放。 2、 喜欢粘稠的也可以淋入一点点水淀粉勾芡。 |
