鲜香小馄饨

01-25 投稿:cheng女汉
我一大清早跑到菜场买啦肉和馄饨皮。大家都还没起床,我准备给他们做早餐。这是我第一次做的最成功的,大家都说好吃。

【食材与调料】

【主料】猪肉沫5块钱,馄饨皮2块钱
【辅料】虾皮适量,小葱适量,姜适量

【制作步骤】
鲜香小馄饨 1.肉末里放入盐,味精,胡椒粉,姜沫,油,鲜酱油(根据自己买的肉多少来放调料)
鲜香小馄饨 2.肉抓均匀就可以包了。取一小勺肉放到馄饨皮中,对折成三角型,然后两边的角沾起来一个馄饨就包好了。依次包包好30个。
鲜香小馄饨 3.取一个干净的碗,放盐,味精,鲜酱油,胡椒粉,小葱,花生油。等水烧开,放两勺化开作料。
鲜香小馄饨 4.水开后放入馄饨,煮之浮起就可以填到碗里吃了。

【鲜香小馄饨做法小贴士】
小贴士肉末里放了姜去腥的,姜要切的吃起来嚼不到姜就ok啦。还放了一勺油,油必须放哦这样使肉更嫩哦。

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