家常狮子头
【食材与调料】
【主料】猪肉沫500g,莲藕沫100g,糯米粉80g,鸡蛋2个 |
【辅料】食用油适量,盐2 勺,生抽一勺,酱油2勺,葱沫少许,姜沫少许,玉米淀粉40g |
【制作步骤】
1.食材备好 | |
2.这是放入葱姜沫和藕沫和盐生抽,酱油拌匀 | |
3.拌好之后放入糯米粉,使肉沫能聚在一起 | |
4.群里放油,放入丸子炸到表面金黄捞出控油 | |
5.锅内放水放入葱,姜提味,等到汤汁快没时放入水淀粉勾芡就可以啦 |
【家常狮子头做法小贴士】
小贴士油热后才能下肉丸子 |
【主料】猪肉沫500g,莲藕沫100g,糯米粉80g,鸡蛋2个 |
【辅料】食用油适量,盐2 勺,生抽一勺,酱油2勺,葱沫少许,姜沫少许,玉米淀粉40g |
1.食材备好 | |
2.这是放入葱姜沫和藕沫和盐生抽,酱油拌匀 | |
3.拌好之后放入糯米粉,使肉沫能聚在一起 | |
4.群里放油,放入丸子炸到表面金黄捞出控油 | |
5.锅内放水放入葱,姜提味,等到汤汁快没时放入水淀粉勾芡就可以啦 |
小贴士油热后才能下肉丸子 |