咸酸大块腊肉
| 上周用烤箱烤了点烧肉，跟腊肉一样香和腊肉的味道差不多。以后想吃腊肉时就简单多子，用烤一烤腊肉就出炉了，超简单的，而且也美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】腊肉500g，酸豆角250g，辣椒100g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.酸豆角切段。 |
 | 2.辣椒切丝。 |
 | 3.腊肉切大块。 |
 | 4.锅烧热下入大块腊肉炒匀， |
 | 5.淋上生抽， |
 | 6.炒至出油， |
 | 7.放进酸豆角炒匀， |
 | 8.加清水， |
 | 9.将酸豆角里的酸味煮至容入至腊肉里， |
 | 10.放进红辣椒提辣， |
 | 11.收汁， |
 | 12.调入味精， |
 | 13.炒匀出锅。 |
【咸酸大块腊肉做法小贴士】
| 酸辣腊肉下饭菜。 |
