咸肉蚕豆饭
| “花鱼儿家的主食~~~~~~~咸肉蚕豆饭，我儿子最最喜欢吃的饭饭。。。 |
【食材与调料】
【主料】蚕豆795g，大米485g，咸肉130g |
| 【辅料】油适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：蚕豆、大米、咸肉（已清洗切成块） |
 | 2.将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下。 |
 | 3.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒一下，待用。 |
 | 4.将大米倒入电饭锅内胆中淘洗干净，加和平时煮饭一样的水量。 |
 | 5.随后，合入切好的咸肉，加适量的料酒搅匀。 |
 | 6.接着，放入电饭锅中。 |
 | 7.盖上盖、插上电源、按下煮饭键开始煮。 |
 | 8.等米饭煮到半熟时开盖，合入炒过的蚕豆。 |
 | 9.盖上盖继续焖煮。 |
 | 10.最后，煮熟后跳到保温档，再焖上5——6分钟。 |
 | 11.开盖，就可以吃吃喽。。。 |
【咸肉蚕豆饭做法小贴士】
| 小贴士家常吃食，随意做。 |
