鲜奶吐司
这次鲜奶吐司跟上次配方不同,但是我觉得这次的比较好吃,也不用添加奶粉味道也很香醇,外面的吐司都没自己做的好吃。 |
【食材与调料】
【主料】冰牛奶180g,酵母粉1小勺,高筋面粉270g,细沙糖27g |
【辅料】火車排骨飯27g |
【制作步骤】
1.除了奶油外,所以的材料 | |
2.揉成光滑的团 | |
3.加入奶油揉至扩展,出筋 | |
4.发酵至两倍大 | |
5.发好的面团分成三份滚圆,再擀成片状捲起来 | |
6.放至模里发酵 | |
7.发酵八分满 | |
8.上火190度,上火200度,烤35分钟。 |
【鲜奶吐司做法小贴士】
烤箱的温度自己按自己的适量调整 |