咸豆角炒鱿鱼丝
| 鱿鱼属软体动物类，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳， 恢复视力，改善肝脏功能。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱿鱼丝300g，豆角150g，大蒜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材； 鱿鱼丝，酸豆角，大蒜叶。 |
 | 2.锅里烧油倒进鱿鱼丝。 |
 | 3.翻炒片刻。 |
 | 4.放进酸豆角。 |
 | 5.调入生抽炒入味。 |
 | 6.放进蒜叶。 |
 | 7.调入味精炒匀即可。 |
【咸豆角炒鱿鱼丝做法小贴士】
| 开胃下饭菜。 |
