咸蛋蒸肉饼

01-14 投稿:正鑫的老婆
做这个菜,连宝宝都爱吃,搭配一点稀饭宝宝能吃半碗。

【食材与调料】

【主料】咸蛋一个,肥瘦猪肉末一斤,鸡蛋2个,萝卜干2两
【辅料】酱油1勺,生粉1g,胡椒粉1g

【制作步骤】
咸蛋蒸肉饼 1.市场买打好的肉末,一个肥一点的,一个纯瘦肉的,
咸蛋蒸肉饼 2.萝卜干洗干净剁碎
咸蛋蒸肉饼 3.肉末加生粉,酱油,胡椒粉,油。加入剁好的胡萝卜。
咸蛋蒸肉饼 4.再加一个鸡蛋和咸蛋白进去搅拌均匀
咸蛋蒸肉饼 5.开始上蒸锅蒸了,表面再打一个鸡蛋进去,我个人喜欢,也好看。不喜欢可以不加。【蒸10分钟就可以了】
咸蛋蒸肉饼 6.咸蛋黄微波炉加热一分钟,取出凉后弄碎
咸蛋蒸肉饼 7.撒上咸蛋黄再蒸1分钟即可
咸蛋蒸肉饼 8.不得不说,太美味了

【咸蛋蒸肉饼做法小贴士】
小贴士真的很简单20分钟搞定。

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