咸菜饼
【食材与调料】
【主料】面粉1斤,咸菜1/4棵,肉 |
【辅料】味精适量,糖适量,酵母适量,葱适量,水,油,酒,酱油 |
【制作步骤】
1.温水化酵母粉加入面粉中拌匀,和至面团表面光滑 | |
2.放容器中发酵至大1-1.5倍(约40-60分钟) | |
3.发酵过程中把咸菜、葱和肉切末,加入味精、糖、酒、酱油!拌匀 | |
4.把陷包入,板上弄点油,压成饼。 | |
5.放油锅中加点油煎成金黄色即可 |
【咸菜饼做法小贴士】
小贴士千万不要放盐 |
【主料】面粉1斤,咸菜1/4棵,肉 |
【辅料】味精适量,糖适量,酵母适量,葱适量,水,油,酒,酱油 |
1.温水化酵母粉加入面粉中拌匀,和至面团表面光滑 | |
2.放容器中发酵至大1-1.5倍(约40-60分钟) | |
3.发酵过程中把咸菜、葱和肉切末,加入味精、糖、酒、酱油!拌匀 | |
4.把陷包入,板上弄点油,压成饼。 | |
5.放油锅中加点油煎成金黄色即可 |
小贴士千万不要放盐 |