虾仁蒸蛋
虾仁蒸蛋羹营养丰富,口感鲜嫩,而且容易消化吸收. |
【食材与调料】
【主料】鸭蛋3个,虾100g |
【辅料】盐适量,凉开水适量 |
【制作步骤】
1.准备虾和蛋 | |
2.把蛋打入碗里,加入少许盐 | |
3.加入凉开水搅拌均匀 | |
4.上蒸锅蒸几分钟 | |
5.接着把虾剥好去虾线 | |
6.等蛋蒸凝固后放入剥好的虾继续蒸15分钟左右. | |
7.完成 |
【虾仁蒸蛋做法小贴士】
小贴士水和蛋的比例是2:1 |
虾仁蒸蛋羹营养丰富,口感鲜嫩,而且容易消化吸收. |
【主料】鸭蛋3个,虾100g |
【辅料】盐适量,凉开水适量 |
1.准备虾和蛋 | |
2.把蛋打入碗里,加入少许盐 | |
3.加入凉开水搅拌均匀 | |
4.上蒸锅蒸几分钟 | |
5.接着把虾剥好去虾线 | |
6.等蛋蒸凝固后放入剥好的虾继续蒸15分钟左右. | |
7.完成 |
小贴士水和蛋的比例是2:1 |