虾仁蛋炒饭

01-08 投稿:14is_el
天天做早餐,愁啊...走到菜场看到虾了,于是就来个虾仁蛋炒饭~

【食材与调料】
【主料】剩米饭1碗,虾仁适量
【辅料】油适量,盐适量,西红柿适量,火腿丁适量,鸡蛋1个

【制作步骤】
虾仁蛋炒饭 1.新鲜的虾子放在蒸片上蒸熟
虾仁蛋炒饭 2.然后拨虾仁~趁着刚出锅热乎乎的 其实也挺好剥
虾仁蛋炒饭 3.半个西红柿切碎一点备用
虾仁蛋炒饭 4.来两片火腿切成丁备用
虾仁蛋炒饭 5.油锅烧热,先放入虾仁炒一下,小虾仁们的身子都卷起来了~很可爱哈哈
虾仁蛋炒饭 6.然后放入西红柿和火腿丁一起翻炒,因为西红柿炒着会有汤汁出来,这时候打入一个鸡蛋最好不过了,不会粘锅
虾仁蛋炒饭 7.鸡蛋炒成型之后就加入剩米饭,用铲子把米饭疙瘩压散开~加一两滴老抽,盐,几滴醋~加醋炒的米饭很香哦
虾仁蛋炒饭 8.美味的虾仁蛋炒饭出锅了

【虾仁蛋炒饭做法小贴士】
这个没什么技巧,很家常~

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