虾仁蛋炒饭
天天做早餐,愁啊...走到菜场看到虾了,于是就来个虾仁蛋炒饭~ |
【食材与调料】
【主料】剩米饭1碗,虾仁适量 |
【辅料】油适量,盐适量,西红柿适量,火腿丁适量,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
1.新鲜的虾子放在蒸片上蒸熟 | |
2.然后拨虾仁~趁着刚出锅热乎乎的 其实也挺好剥 | |
3.半个西红柿切碎一点备用 | |
4.来两片火腿切成丁备用 | |
5.油锅烧热,先放入虾仁炒一下,小虾仁们的身子都卷起来了~很可爱哈哈 | |
6.然后放入西红柿和火腿丁一起翻炒,因为西红柿炒着会有汤汁出来,这时候打入一个鸡蛋最好不过了,不会粘锅 | |
7.鸡蛋炒成型之后就加入剩米饭,用铲子把米饭疙瘩压散开~加一两滴老抽,盐,几滴醋~加醋炒的米饭很香哦 | |
8.美味的虾仁蛋炒饭出锅了 |
【虾仁蛋炒饭做法小贴士】
这个没什么技巧,很家常~ |