虾仁炒黄瓜胡萝卜丁
| 虾仁黄瓜胡萝卜在一起炒，给我的感觉就是简单清爽，口感好 |
【食材与调料】
【主料】虾仁150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，蒜米适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，虾仁，蒜米，胡萝卜，黄瓜 |
 | 2.蒜米切片，黄瓜，胡萝卜切丁备用 |
 | 3.锅烧热放适量油 |
 | 4.放入虾仁翻炒 |
 | 5.放少许生抽继续翻炒 |
 | 6.放入蒜片翻炒 |
 | 7.放入黄瓜丁和胡萝卜丁翻炒 |
 | 8.翻炒数下，放适量盐，少许水，便于虾仁至熟 |
 | 9.放入少许鸡精收汁准备出锅 |
 | 10.装盘食用 |
【虾仁炒黄瓜胡萝卜丁做法小贴士】
| 小贴士虾仁用之前把背上面的黑色肠子抽掉，炒的时间不宜过长，虾仁容易变老 |
