虾皮烩饼
| 虾皮有着“钙库”的美誉，是物美价廉的补钙佳品，同等量的虾皮与大虾相比，小小的虾皮，含钙高于大虾几倍。虾皮有如此多的优点，应该经常让其出现在餐桌上。家里有自己烙的大饼，用虾皮搭配南瓜、木耳、芹菜将饼烩炒。有着利好又美味的南瓜、木耳、芹菜的参与其中，营养很丰富的烩饼食客吃的很香。 |
【食材与调料】
| 【主料】大饼100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，虾皮适量，南瓜适量，木耳适量，芹菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜洗干净去皮去瓤。 |
 | 2.南瓜切成条。 |
 | 3.木耳提前泡发好切成条。芹菜摘洗干净切成条。 |
 | 4.大饼切成条。 |
 | 5.起油锅，虾皮入锅炒。 |
 | 6. 南瓜、木耳、芹菜入锅炒。加适量水，盖上锅盖烧一会儿。 |
 | 7.大饼入锅炒。 |
 | 8.加盐炒。 |
 | 9.炒均匀，即可出锅享用。 |
【虾皮烩饼做法小贴士】
| 配菜可以依据个人偏爱添加。 调味品随自己口味添加。 |
