虾皮炒菜瓜
| 菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等. |
【食材与调料】
【主料】菜瓜450g |
| 【辅料】油适量，盐适量，虾皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备菜瓜 |
 | 2.把菜瓜去皮和里面的籽去掉再切片 |
 | 3.大蒜切碎 |
 | 4.热油锅,下大蒜暴下 |
 | 5.倒入菜瓜下去炒 |
 | 6.加少许的水稍微煮下 |
 | 7.水干后加入虾皮 |
 | 8.加盐,炒熟即可 |
 | 9.完成 |
【虾皮炒菜瓜做法小贴士】
| 小贴士加点水比较容易熟 |
| 菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等. |
【主料】菜瓜450g |
| 【辅料】油适量，盐适量，虾皮适量 |
| 1.准备菜瓜 |
| 2.把菜瓜去皮和里面的籽去掉再切片 |
| 3.大蒜切碎 |
| 4.热油锅,下大蒜暴下 |
| 5.倒入菜瓜下去炒 |
| 6.加少许的水稍微煮下 |
| 7.水干后加入虾皮 |
| 8.加盐,炒熟即可 |
| 9.完成 |
| 小贴士加点水比较容易熟 |
