虾炒南豆
| 自家种的南豆就是甜。南豆的营养价值我就不在多说了，我们大家一直都是用南豆炒腊肉或腊肠，但从炒过虾之后我就再也不会炒腊肠了。 |
【食材与调料】
【主料】虾适量 |
| 【辅料】蚝油适量，酱油适量，香菜适量，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.南豆摘掉蒂洗干净 |
 | 2.虾去头和虾线 |
 | 3.锅热了再下油 |
 | 4.下入虾炒变色 |
 | 5.加入蚝油和酱油 |
 | 6.翻炒均匀 |
 | 7.加入南豆翻炒 |
 | 8.熟后加少许盐（可不加，因为蚝油和酱油都有盐） |
 | 9.最后装碟放上香菜装饰即可 |
【虾炒南豆做法小贴士】
| 小贴士炒虾时油要多放点，后面南豆就不用加油了。 |
