锡纸烤生蚝
| 上次用烤箱烤过一次生蚝，要把烤放入蚝壳呢，虽然比较美观但是一次烤的数量很少，不够我跟老公吃的，所以这次就用锡纸包着，想一次能吃个够，还买了多多的生蚝，好吃啊，而且不用清理生蚝壳，好吃又省事啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】生蚝300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，大蒜苗适量，红辣椒适量，生抽适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.生蚝清洗干净后沥干水分。 |
 | 2.红辣椒，大蒜苗切碎，大蒜切碎。 |
 | 3.锅中热油把二中的蒜类倒入锅中炒香。 |
 | 4.加入一勺盐。 |
 | 5.淋入适量生抽。 |
 | 6.炒好的蒜米倒入生蚝内。 |
 | 7.用筷子翻拌均匀，让生蚝身上都沾上蒜。 |
 | 8.然后把生蚝和蒜米一起倒入锡纸上，在上层撒一层胡椒粉。 |
 | 9.然后小心的包起来。 |
 | 10.放入预热好的烤箱内220度15分钟。 |
【锡纸烤生蚝做法小贴士】
| 炒至蒜米中要多放一点点盐，不然蚝没有味道。 蒜米要足够多才好吃。 |
