生蚝虾仁粥

07-04 投稿:耕心
生蚝具有壮阳解毒、补气血、润肤养颜、宁心安神的功效;虾仁具有滋阴补肾、健胃壮阳、通乳润肺的功效;这两种食材加入猪骨一起煮汤粥,粥品更加鲜味惹口,营养成分更加全面。

【食材与调料】

【主料】仔米60g,基围虾150g,生蚝50g,排骨300g
【辅料】清水600ml,盐适量,砂糖适量

【制作步骤】
生蚝虾仁粥 1.食材:仔米、基围虾、生蚝和排骨
生蚝虾仁粥 2.基围虾择洗干净,去壳,放入碗中,加入食盐腌制一会
生蚝虾仁粥 3.利用煲粥时间来择洗生蚝,用白砂糖择洗生蚝,非常干净
生蚝虾仁粥 4.用清水择洗几遍
生蚝虾仁粥 5.沥干待用
生蚝虾仁粥 6.排骨择洗干净,焯烫一下
生蚝虾仁粥 7.仔米洗净,和排骨一起放入电压力煲内胆中,倒入清水
生蚝虾仁粥 8.盖锅盖,通电,选择【煲粥】功能键
生蚝虾仁粥 9.时间到
生蚝虾仁粥 10.将煮好的粥盛入砂锅中
生蚝虾仁粥 11.放入虾仁
生蚝虾仁粥 12.放入生蚝
生蚝虾仁粥 13.盖锅盖,大火煮至食材熟
生蚝虾仁粥 14.揭盖熄火,放入味椒盐调味,盛出享用

【生蚝虾仁粥做法小贴士】
小贴士蚝肉腻滞,若消化力不佳,不要多吃。

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