生蚝虾仁粥
生蚝具有壮阳解毒、补气血、润肤养颜、宁心安神的功效;虾仁具有滋阴补肾、健胃壮阳、通乳润肺的功效;这两种食材加入猪骨一起煮汤粥,粥品更加鲜味惹口,营养成分更加全面。 |
【食材与调料】
【主料】仔米60g,基围虾150g,生蚝50g,排骨300g |
【辅料】清水600ml,盐适量,砂糖适量 |
【制作步骤】
1.食材:仔米、基围虾、生蚝和排骨 | |
2.基围虾择洗干净,去壳,放入碗中,加入食盐腌制一会 | |
3.利用煲粥时间来择洗生蚝,用白砂糖择洗生蚝,非常干净 | |
4.用清水择洗几遍 | |
5.沥干待用 | |
6.排骨择洗干净,焯烫一下 | |
7.仔米洗净,和排骨一起放入电压力煲内胆中,倒入清水 | |
8.盖锅盖,通电,选择【煲粥】功能键 | |
9.时间到 | |
10.将煮好的粥盛入砂锅中 | |
11.放入虾仁 | |
12.放入生蚝 | |
13.盖锅盖,大火煮至食材熟 | |
14.揭盖熄火,放入味椒盐调味,盛出享用 |
【生蚝虾仁粥做法小贴士】
小贴士蚝肉腻滞,若消化力不佳,不要多吃。 |