虫草花枸子蒸鳄鱼肉的做法,怎么做虫草花枸子蒸鳄鱼肉好吃,做虫草花枸子蒸鳄鱼肉需要哪些食材?-优卡食谱网

一说鳄鱼肉就有人觉得很恐怖，其实这根本就是心理作用，吃的时候你没要去想像鳄鱼的模样，等于吃猪肉也没必要想像猪是多么的脏一样。事实上鳄鱼肉口感不错，营养丰富。知道吗？鳄鱼是地球上惟一不患癌症的动物，寿命远远超过以长寿著称的龟和鳖。鳄鱼体内有一种优化核酸，常食可补气血、壮筋骨、驱湿邪，对咳嗽、哮喘、风湿、贫血、糖尿病、癌症等有较好的辅助疗效。我喜欢用鳄鱼肉煲汤，非常保健又好喝。前些天又去买了许多鳄鱼肉回来，就想用虫草花蒸着吃。虫草花也有平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效；而且能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效；对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症。没有加入过多的调味料，蒸好的鳄鱼肉非常清甜好吃。

【食材与调料】

【主料】鳄鱼肉200g

【辅料】芝麻油适量，盐适量，生粉适量，生抽适量，虫草花适量，枸子适量

【制作步骤】

	1.准备所有食材：虫草花、枸子、鳄鱼肉。
	2.鳄鱼肉切片用生粉、盐、生抽、芝麻油腌制；虫草花温水浸泡；枸子清洗。
	3.将腌好的鲤鱼肉放入盘子。
	4.将浸泡至软的虫草花铺上。
	5.再铺上枸子。
	6.锅里座了蒸架烧开。
	7.放入盘子。
	8.盖上锅盖大火蒸15分钟。
	9.熄火后略焖片刻后打开锅盖即可食用。