西芹鸡柳
| 我其实不太喜欢吃鸡脯肉，觉得没什么味道；但胖子同学特别喜欢，所以餐桌上不时就会出现它~~不管怎么做，他都觉得是好吃的。 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉1块，西芹2根，胡萝卜半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜1小块，大蒜2瓣，料酒适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料； |
 | 2.西芹去筋切菱形块；胡萝卜去皮切片； |
 | 3.鸡肉切条用盐、料酒拌匀腌15分钟；姜切片、蒜切片； |
 | 4.锅中热油，入鸡枊炒至颜色变白盛出待用； |
 | 5.入西芹略炒，加盐调味盛出待用； |
 | 6.再加点油，倒入姜片、蒜片、胡萝卜炒软； |
 | 7. 加入鸡枊，调入些料酒炒匀； |
 | 8. 加入西芹炒匀，用水淀粉勾薄芡，加少许尾油炒匀即可出锅。 |
【西芹鸡柳做法小贴士】
| 小贴士家常菜。 |
