西兰花鲜虾鸡蛋面
很喜欢这样多种滋味混合起来的清汤面,鲜美有营养 |
【食材与调料】
【主料】面条100g |
【辅料】西兰花20g,紫甘蓝10g,虾仁6个,黄瓜丝10g,盐2g,生抽5ml |
【制作步骤】
1.鲜虾剥去皮,只留虾肉和虾脑,放入锅内煮熟 | |
2.放入面条,搅拌后再加入喜欢的青菜,我加了黄瓜丝,紫甘蓝,西兰花,加入少许盐,将面条煮熟 | |
3.关火放入煎好的鸡蛋 | |
4.成品,吃时可以放入一些生抽,味道更好~~ |
【西兰花鲜虾鸡蛋面做法小贴士】
第一步我是将虾直接下入水中,如果不喜欢腥,可以焯水煮熟虾仁再放入 鸡蛋也可以不用煎,直接磕入锅内做成荷包蛋 |