西兰花鸡肉通心粉的做法,怎么做西兰花鸡肉通心粉好吃,做西兰花鸡肉通心粉需要哪些食材?-优卡食谱网

这个是昨天特意为青蛙先生做的西餐，可惜他忙到半夜才回来，也就无福消受了，所以跟同屋的小黑哥分享了，算是答谢他吧！做法简单，味道很不错，绝对原创！吃西餐配葡萄酒一般是有讲究的，红肉配红酒，海鲜配白酒，但是由于家里没有白酒了，加上按照青蛙先生的路数，喝啤酒吃意面他也是干得出来的！所以就来杯啤酒吧，完全随意！

【食材与调料】

【主料】通心粉300g，鸡腿1只，西兰花250g

【辅料】黄油30g，盐适量，鲜奶油120ml，白葡萄酒20ml，蒜3瓣，柠檬汁适量，奶酪碎35g，黑胡椒粉适量，香芹碎适量，百里香碎适量，罗勒碎适量

【制作步骤】

	1.鸡腿肉去骨切成块备用。
	2.西兰花切小朵。
	3.蒜去皮切成小块。
	4.炒锅烧热后放入黄油化开。
	5.接着放入切好的蒜。
	6.翻炒两下翻入鸡肉块。
	7.断生后下入西兰花小朵翻炒。
	8.接着倒入准备好的白葡萄酒去腥提味，翻炒后倒入鲜奶油。
	9.调入适量盐。
	10.之后加香料和黑胡椒，收汁即可。
	11.煮锅中烧水，水开后放入通心粉，加盐煮熟。
	12.捞出通心粉沥干水分后趁热加入奶酪碎搅拌均匀。
	13.之后装盘。
	14.根据个人口味加适量柠檬汁。
	15.最后洒上炒好的酱汁即可。