西兰花烩胡萝卜
| 西兰花中含有丰富的铬元素，铬能有效地调节血糖，对妊娠高血糖有一定的辅助作用，胡萝卜含有丰富的ß-胡萝卜素，可以清除血液及肠道的氧自由基，达到排毒、防癌、防治心血管疾病的功效。西兰花和胡萝卜一起炒又营养又漂亮呢~ |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花200g，胡萝卜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，大蒜适量，生抽适量，黑木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花掰成小朵，在清水内洗干净。 |
 | 2.胡萝卜去皮后切成片。 |
 | 3.锅中水烧开放少许盐和油，把胡萝卜片放入煮两分钟。 |
 | 4.西兰花也灼烫，开锅即捞出，切适量木耳也灼烫一分钟。 |
 | 5.锅中倒入底油烧开放入葱花和蒜米把胡萝卜片倒入翻炒。 |
 | 6.灼水的西兰花也倒入锅中翻炒。 |
 | 7.木耳倒入锅中翻炒。 |
 | 8.加入适量盐。 |
 | 9.滴入少许生抽提鲜即可。 |
【西兰花烩胡萝卜做法小贴士】
| 1.各种菜都已经灼水了，所以炒的时候不用太久了。 2.胡萝卜要多煮一下才会软。 |
