西兰花拌玉米
| 西兰花漂亮又营养，特别是养颜美容的效果非常好。食用西兰花，个人感觉还是凉拌比较好。凉拌后，西兰花清香的味道可以完好保留。用西兰花与鲜玉米搭配，可以同时享用西兰花的清香，玉米的甜香，非常不错。得益于西兰花、玉米都富含维生素及膳食纤维，这道菜养生保健功效很显著。更重要的是，这种凉拌的方法，没有了煎炒烹炸，不仅自己免受油烟熏烤，还可以减少食材营养成分的流失，菜品更加健康。同时，也减少污染，为保护环境做贡献。 |
【食材与调料】
【主料】西兰花250g，玉米150g |
| 【辅料】盐适量，味精适量，芝麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花掰成小朵洗干净，用凉水浸泡10分钟。 |
 | 2.鲜玉米剥粒。 |
 | 3. 玉米粒入锅煮熟后捞出沥干水。 |
 | 4.西兰花入锅焯水。 |
 | 5.西兰花焯水后捞出放到冷水中过凉。 |
 | 6.西兰花过凉后捞出沥干水放到容器中加盐搅拌。 |
 | 7.加味精搅拌。 |
 | 8.加芝麻油搅拌。 |
 | 9.搅拌均匀撒上玉米粒即可享用。 |
【西兰花拌玉米做法小贴士】
| 小贴士搅拌均匀撒上玉米粒即可享用。 |
