西葫芦发面饼的做法,怎么做西葫芦发面饼好吃,做西葫芦发面饼需要哪些食材?-优卡食谱网

发面饼易于消化，经过烤制，散发出小麦的浓厚的麦香。加入了西葫芦丝的发面饼，因为有了蔬菜的浸润，饼特别的煊软，味道又多了西葫芦的清香，营养也更丰富，可谓是有主食又有菜，合二为一了，不禁让人吃了一个又一个。

【食材与调料】

【主料】西葫芦500g

【辅料】油适量，盐适量，酵母2g

【制作步骤】

	1.西葫芦洗净去皮；
	2.擦成丝，擦至最后，注意不要擦到手；
	3.加入盐，淹一会儿；
	4.温水加入酵母化开；
	5.酵母水倒入盆中；
	6.加入面粉搅拌成絮状；
	7.揉成面团发酵；
	8.发酵好的面团，由于有西葫芦，十分柔软易沾，案板上撒上面粉；
	9.柔好后面团，切成小块；
	10.揉成圆形，按扁；
	11.电饼铛加少许油，放入饼，烙；
	12.两面金黄即可；
	13.煊软可口的西葫芦发面饼。