西红柿紫菜鸡蛋汤

01-30 投稿:小茉莉的妈妈1
好长时间没有喝紫菜鸡蛋汤了,今天做的时候放了一点西红柿,酸酸甜甜的还挺好喝的。

【食材与调料】

【主料】西红柿1个,鸡蛋1个
【辅料】紫菜适量,虾米适量,精盐适量,香油适量,葱少许,香菜少许,油适量

【制作步骤】
西红柿紫菜鸡蛋汤 1.葱切段,西红柿切块,鸡蛋打成鸡蛋液,适量的紫菜。
西红柿紫菜鸡蛋汤 2.锅热油,爆香葱花。
西红柿紫菜鸡蛋汤 3.把西红柿放进去翻炒,新鲜的西红柿炒的时候放点盐翻炒,可以让水炒出来,我用的冷冻的西红柿。
西红柿紫菜鸡蛋汤 4.加入适量的水烧开。
西红柿紫菜鸡蛋汤 5.把鸡蛋液打入进去,不停的翻拌在倒入,再把紫菜放进去。
西红柿紫菜鸡蛋汤 6.放入虾米。虾米是补钙的,做汤可以放一点。
西红柿紫菜鸡蛋汤 7.放适量的盐调味。
西红柿紫菜鸡蛋汤 8.。倒入适量的香油搅拌均匀。
西红柿紫菜鸡蛋汤 9.出锅前撒点香菜。

【西红柿紫菜鸡蛋汤做法小贴士】
小贴士1,虾米有咸味,不能放太多的盐。
2,打入鸡蛋要不停的搅拌再一点点倒入进去。

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