什锦蛋塔
| 非常简单，初级烘培者入门 |
【食材与调料】
【主料】蛋塔皮90ml |
| 【辅料】砂糖20g |
【制作步骤】
 | 1.塔皮解冻， 随手放了芒果颗粒和葡萄干 |
 | 2.牛奶，奶油，砂糖小火煨煮至砂糖融化，放凉 |
 | 3.取蛋黄搅打下 |
 | 4.蛋黄加入牛奶混合液里，搅匀 |
 | 5.过筛入塔皮，九分满，烤箱200預热 |
 | 6.入烤箱上下火200，25分钟。中途观察可适当调节上火温度。 |
【什锦蛋塔做法小贴士】
| 小贴士一定要过筛，不要偷懒，会影响口感 |
| 非常简单，初级烘培者入门 |
【主料】蛋塔皮90ml |
| 【辅料】砂糖20g |
| 1.塔皮解冻， 随手放了芒果颗粒和葡萄干 |
| 2.牛奶，奶油，砂糖小火煨煮至砂糖融化，放凉 |
| 3.取蛋黄搅打下 |
| 4.蛋黄加入牛奶混合液里，搅匀 |
| 5.过筛入塔皮，九分满，烤箱200預热 |
| 6.入烤箱上下火200，25分钟。中途观察可适当调节上火温度。 |
| 小贴士一定要过筛，不要偷懒，会影响口感 |
