西红柿土豆丝汤
| 土豆作为万能食材，怎样做都能下几碗饭。这道菜加入了西红柿，西红西红柿的酸味加上土豆丝的味道，美妙至极。 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个 |
| 【辅料】干红尖椒0适量，白醋0适量，植物油0适量，盐0适量，鸡精0适量，葱苗0适量 |
【制作步骤】
| 1.土豆削皮切丝，用清水泡一下 | 2.西红柿切成薄片，干辣椒切段，打算切片，葱切末 | 3.平底锅中倒入少许植物油，放入大蒜，稍微煎一下，加入适量许水 | 4.西红柿下锅，土豆丝下锅，加入少许醋，适量盐，鸡精，煮熟 | 5.起锅后撒上葱末。 |
【西红柿土豆丝汤做法小贴士】
| 小贴士1.土豆切丝后用水泡一下。 2.土豆丝下锅后加一点点白醋，可防止土豆丝过软。 |
