西红柿肉丸时蔬汤
| 西红柿营养丰富，含有多种维生素。西红柿既可以当水果，也可以当蔬菜，是我们经常吃的食物。我喜欢做汤的时候随便放几样喜欢的材料。真是营养丰富、味道鲜美。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿1个，芦笋200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉丸3个，鸡蛋1个，黑木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，还有黑木耳，我忘了拍。 |
 | 2.西红柿切块。 |
 | 3.芦笋切丝。 |
 | 4.鸡蛋打散。 |
 | 5.起油锅放西红柿煸炒。 |
 | 6.再放入其他食材。 |
 | 7.放入开水。 |
 | 8.烧开后放入盐调味。 |
 | 9.等肉圆都熟时放入鸡蛋，不要搅动。 |
 | 10.最后撒上葱花，淋上香油即可。 |
【西红柿肉丸时蔬汤做法小贴士】
| 鸡蛋没有定型时不要搅动。 |
