西红柿鸡蛋面
【食材与调料】
【主料】西红柿4个 |
【辅料】葱少许,盐适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.西红柿洗净切滚刀块 | |
2.像这样 | |
3.鸡蛋加盐和料酒打散,但是不要打到起泡 | |
4.锅中放油,等油稍微热了,倒入鸡蛋液,滑熟,盛出 | |
5.锅中留底油,倒入西红柿,炒到皮发皱 | |
6.倒入水 | |
7.待水烧开,下入面条 | |
8.待水再次烧开,倒入鸡蛋,等面熟了,放入葱花 | |
9.完成 |
【西红柿鸡蛋面做法小贴士】
【主料】西红柿4个 |
【辅料】葱少许,盐适量,料酒适量 |
1.西红柿洗净切滚刀块 | |
2.像这样 | |
3.鸡蛋加盐和料酒打散,但是不要打到起泡 | |
4.锅中放油,等油稍微热了,倒入鸡蛋液,滑熟,盛出 | |
5.锅中留底油,倒入西红柿,炒到皮发皱 | |
6.倒入水 | |
7.待水烧开,下入面条 | |
8.待水再次烧开,倒入鸡蛋,等面熟了,放入葱花 | |
9.完成 |