西红柿鸡蛋面
| 制作西红柿鸡蛋面(也俗称“番茄鸡蛋面”)所需的材料较为简单，顾名思义最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条，三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。 |
【食材与调料】
| 【主料】面条500g，鸡蛋100g，西红柿250g |
| 【辅料】洋葱10g，盐5g，生抽50ml |
【制作步骤】
 | 1.准备鸡蛋两颗，西红柿切块，洋葱少许 |
 | 2.锅中放油把鸡蛋打入 |
 | 3.鸡蛋炒散 |
 | 4.加入洋葱沫 |
 | 5.放进西红柿块翻炒一下 |
 | 6.加入生抽 |
 | 7.兑入一些水焖一会儿 |
 | 8.出锅前用加入盐 |
 | 9.做好的西红柿卤 |
 | 10.坐一锅开水，放生面条，锅开后点两次水即熟，然后把的西红柿卤浇在面上就完成了 |
【西红柿鸡蛋面做法小贴士】
| 煮面条时锅里加点盐，面条不容易粘 |
