西红柿火腿炒鸡蛋

01-09 投稿:晴心OooO
西红柿富含丰富维生素,多吃有益健康。西红柿搭配鸡蛋更是经典中的经典,今天加入了火腿肠,味道更鲜美了呢,呵呵,很好的下饭菜。

【食材与调料】
【主料】西红柿300g,鸡蛋150g,火腿肠70g
【辅料】大豆油适量,盐适量,白糖适量

【制作步骤】
西红柿火腿炒鸡蛋 1.西红柿洗净切块。
西红柿火腿炒鸡蛋 2.鸡蛋打散成液。
西红柿火腿炒鸡蛋 3.火腿肠切片。
西红柿火腿炒鸡蛋 4.锅中倒入适量油烧热,加鸡蛋液翻炒。
西红柿火腿炒鸡蛋 5.加入西红柿略炒。
西红柿火腿炒鸡蛋 6.倒入火腿肠继续翻炒。
西红柿火腿炒鸡蛋 7.放入盐和糖调味再翻炒片刻可出锅。

【西红柿火腿炒鸡蛋做法小贴士】
西红柿炒鸡蛋可以不放葱姜调料,就已经很鲜美了。
在蛋液里加一点凉开水,制出来会更嫩。

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