西红柿豆角鸡蛋面
| 前段时间因为上班有两个多月都没有做饭发菜谱了，今天又一次回到厨房开始做菜准备发菜谱，弄的手忙脚乱的，都不知道怎么弄了，今天做的西红柿豆角鸡蛋面开始的准备工作都忘照了，不过总的来说还行，总算是剩下的全照下来了。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿1个，面条500g，鸡蛋1个，豆角100g |
| 【辅料】油适量，姜末适量，十三香适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有食材（我忘照了），超过烧热放入豆角翻炒。 |
 | 2.豆角翻炒一分钟后，加入西红柿继续翻炒。 |
 | 3.加盐，十三香调味。 |
 | 4.炒至西红柿出汁是，加入适量开水盖盖煮一会。 |
 | 5.最后加入之前炒好的鸡蛋翻炒匀即可。（炒鸡蛋的忘照了） |
 | 6.面条煮好后浇上打卤就好了。 |
【西红柿豆角鸡蛋面做法小贴士】
| 小贴士西红柿最好炒出汁再加水，这样做出来的打卤汁好吃。 |
