西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是很多人都喜欢的一道菜,我家也不例外。特别是小家伙特别喜欢吃里面的鸡蛋,一个人可以吃很多呢。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿1个,鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.鸡蛋打发,放少许盐充分搅拌。葱切小段。 | |
2.西红柿洗净,切片。 | |
3.热油锅,煎鸡蛋。 | |
4.煎至两面金黄,用铲子铲成大块,装起。 | |
5.另起锅,放少许盐。炒西红柿。 | |
6.待西红柿出汁,放少许盐 | |
7.炒匀,倒入煎好的鸡蛋。 | |
8.放入葱段。 | |
9.炒匀,放矢量酱油。 | |
10.炒匀装盘。 |
【西红柿炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士西红柿炒软一点鸡蛋更入味。 |