西红柿炒花菜
| 西红柿炒菜花，材料常见，做法也简单，最重要的，是营养丰富哦！酸酸甜甜，在这个炎热的夏季吃上它，开胃下饭呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿200g，花菜300g，黑木耳80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱1大勺，白糖1勺 |
【制作步骤】
 | 1. 花菜用手撕成小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净备用。 |
 | 2. 木耳泡发洗净去蒂撕小朵待用。 |
 | 3.西红柿切滚刀块。 |
 | 4. 锅中倒入清水，水沸后放入花菜焯烫二分钟，捞出投入凉水中备用。 |
 | 5.锅中倒入适量油，油温7成热放入西红柿块炒至变软。 |
 | 6. 放入焯水过的花菜、木耳翻炒3分钟。 |
 | 7. 放入一大勺番茄酱，一勺白糖煸炒片刻。 |
 | 8. 放入少许盐，拌均匀即可。 |
【西红柿炒花菜做法小贴士】
| 1 西红柿炒的时候时间要长些，口感会浓郁些。 2 用盐水浸泡花菜可以除去花菜上的幼虫。 |
