牛肉炖土豆
| 夏天的餐饮有着多种多样的变化，这样才能让你的家人有无限的食欲。幸福的家庭，肯定有很多很多的不一样。但基本有一条，那就是多变无限的菜菜喽（个见）。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉600g，土豆500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，郫县豆瓣适量，黄酒适量，白酒适量，白糖适量，胡椒粉适量，鸡精适量，花椒适量，大料适量，小茴香适量，白芷适量，草果适量，陈皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉。 |
 | 2.土豆。 |
 | 3.把牛肉焯一下水去腥，捞出待用。 |
 | 4.上油锅，下郫县豆瓣酱。 |
 | 5.下葱姜蒜。 |
 | 6.下牛肉。 |
 | 7.下土豆。 |
 | 8.放入上面的所有配料，再兑入适量的清水。 |
 | 9.倒入电高压锅中，高压20分钟即可。 |
 | 10.出锅。 |
【牛肉炖土豆做法小贴士】
| 牛肉焯一下水去腥。牛肉一定要去腥，这一步也很重要哦。 |
