西红柿茶树菇汤

01-04 投稿:温婉如雨
茶树菇的营养价值是很高的,我们一般用来煲汤,这是网上收到的一包干的茶树菇,开始的时候我没有认出来,还以为是干的金针菇呢,因为南北的说法不同吧,包装我也没有认全,于是就做了这个西红柿汤,味道是很不错的,不过不适合老人和小孩吃,因为她们咬不动,呵呵,但是对于成人来说这样做也是不错的,没有了茶树菇的那种涩涩的味道,挺好吃的。

【食材与调料】
【主料】西红柿250g
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋2个,茶树菇50g

【制作步骤】
西红柿茶树菇汤 1.袋装的茶树菇
西红柿茶树菇汤 2.准备好鸡蛋西红柿,我还放了一点虾皮
西红柿茶树菇汤 3.茶树菇泡2小时左右
西红柿茶树菇汤 4.泡发好的茶树菇
西红柿茶树菇汤 5.锅内热油,倒入西红柿翻炒
西红柿茶树菇汤 6.继续炒一下炒出西红柿油
西红柿茶树菇汤 7.倒入适量的水
西红柿茶树菇汤 8.然后放入茶树菇一起煮
西红柿茶树菇汤 9.打入鸡蛋,放盐即可

【西红柿茶树菇汤做法小贴士】
茶树菇提前泡发好
我这是泡了好几个小时的,看个人口味吧
洗干净之后再泡,泡菇的水煲汤的时候可以用哦,很有营养呢

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