西红柿茶树菇汤
茶树菇的营养价值是很高的,我们一般用来煲汤,这是网上收到的一包干的茶树菇,开始的时候我没有认出来,还以为是干的金针菇呢,因为南北的说法不同吧,包装我也没有认全,于是就做了这个西红柿汤,味道是很不错的,不过不适合老人和小孩吃,因为她们咬不动,呵呵,但是对于成人来说这样做也是不错的,没有了茶树菇的那种涩涩的味道,挺好吃的。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿250g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋2个,茶树菇50g |
【制作步骤】
![]() | 1.袋装的茶树菇 |
![]() | 2.准备好鸡蛋西红柿,我还放了一点虾皮 |
![]() | 3.茶树菇泡2小时左右 |
![]() | 4.泡发好的茶树菇 |
![]() | 5.锅内热油,倒入西红柿翻炒 |
![]() | 6.继续炒一下炒出西红柿油 |
![]() | 7.倒入适量的水 |
![]() | 8.然后放入茶树菇一起煮 |
![]() | 9.打入鸡蛋,放盐即可 |
【西红柿茶树菇汤做法小贴士】
茶树菇提前泡发好 我这是泡了好几个小时的,看个人口味吧 洗干净之后再泡,泡菇的水煲汤的时候可以用哦,很有营养呢 |