五香毛豆节
夏季毛豆大量上市了,农户自家产的毛豆这个季节最好吃,又嫩又糯,一煮就熟。很不错的下酒菜,一颗接一颗停不了嘴。 |
【食材与调料】
【主料】毛豆300g |
【辅料】油适量,盐适量,花椒适量,八角适量,桂皮适量,辣椒适量 |
【制作步骤】
1.把毛豆两头剪掉 | |
2.在水中冲洗干净 | |
3.开水煮开后放辣椒、花椒、桂皮、八角,煮出香味 | |
4.滴几滴油 | |
5.放盐 | |
6.放入毛豆 | |
7.煮到你喜欢的口感关火,再多浸泡一会 |
【五香毛豆节做法小贴士】
小贴士滴几滴油、不要盖锅可保持毛豆颜色碧绿。 |
夏季毛豆大量上市了,农户自家产的毛豆这个季节最好吃,又嫩又糯,一煮就熟。很不错的下酒菜,一颗接一颗停不了嘴。 |
【主料】毛豆300g |
【辅料】油适量,盐适量,花椒适量,八角适量,桂皮适量,辣椒适量 |
1.把毛豆两头剪掉 | |
2.在水中冲洗干净 | |
3.开水煮开后放辣椒、花椒、桂皮、八角,煮出香味 | |
4.滴几滴油 | |
5.放盐 | |
6.放入毛豆 | |
7.煮到你喜欢的口感关火,再多浸泡一会 |
小贴士滴几滴油、不要盖锅可保持毛豆颜色碧绿。 |