五香烂蚕豆
| 五香烂蚕豆，软糯咸香适口 |
【食材与调料】
【主料】蚕豆250g，大料3颗，桂皮1块，盐5g，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.干蚕豆洗净泡上24小时，中途换次水继续泡发 |
 | 2.然后放入清水加入少许盐 |
 | 3.大料，桂皮一同加入 |
 | 4.放入火上中火开锅，改小火盖盖煮15分钟左右，关火焖30分钟充蚕豆入味 |
 | 5.捞出内部细腻，软烂咸香适口 |
【五香烂蚕豆做法小贴士】
| 小贴士蚕豆洗净泡上一天，中途换次水继续泡发，购买皮薄肉厚，煮熟后很软烂 |
| 五香烂蚕豆，软糯咸香适口 |
【主料】蚕豆250g，大料3颗，桂皮1块，盐5g，水适量 |
| 1.干蚕豆洗净泡上24小时，中途换次水继续泡发 |
| 2.然后放入清水加入少许盐 |
| 3.大料，桂皮一同加入 |
| 4.放入火上中火开锅，改小火盖盖煮15分钟左右，关火焖30分钟充蚕豆入味 |
| 5.捞出内部细腻，软烂咸香适口 |
| 小贴士蚕豆洗净泡上一天，中途换次水继续泡发，购买皮薄肉厚，煮熟后很软烂 |
