五香茶叶蛋
| 五香茶叶蛋，又称茶叶蛋，是风味蛋制品，颇受大家的欢迎。使用了茶叶、桂皮、八角、小茴香、食盐等五香调味香料，故称其为‘五香茶叶蛋”。不过各地的用料有一定差异的啦。 |
【食材与调料】
| 鸡蛋 6个 红茶包 3个 八角 2枚 桂皮 1小段 丁香 2粒 水 2杯 白糖 2小勺 酱油 5大勺 十三香 1大勺 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟。 |
 | 2.所有的调料放入慢炖锅内。 |
 | 3.鸡蛋煮好后捞出，轻轻敲裂蛋壳然后 放入慢炖锅，用最小火炖一晚上后就好了。 |
【五香茶叶蛋做法小贴士】
| 五香茶叶蛋，又称茶叶蛋，是风味蛋制品，颇受大家的欢迎。使用了茶叶、桂皮、八角、小茴香、食盐等五香调味香料，故称其为‘五香茶叶蛋”。不过各地的用料有一定差异的啦。 |
| 鸡蛋 6个 红茶包 3个 八角 2枚 桂皮 1小段 丁香 2粒 水 2杯 白糖 2小勺 酱油 5大勺 十三香 1大勺 |
| 1.鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟。 |
| 2.所有的调料放入慢炖锅内。 |
| 3.鸡蛋煮好后捞出，轻轻敲裂蛋壳然后 放入慢炖锅，用最小火炖一晚上后就好了。 |
