海绵蛋糕
【食材与调料】
【主料】鸡蛋5个，低筋粉180g，黄油60g |
| 【辅料】牛奶50g，白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油称好，牛奶备好 |
 | 2.黄油微波炉加热30秒，然后加入牛奶拌匀 |
 | 3.鸡蛋五个，打入深盆，加入几滴白醋 |
 | 4.鸡蛋打发至纹路不易消失 |
 | 5.加入面粉拌匀，最后加入黄油和牛奶的混合物拌匀 | 6.倒入模具，用力震出大气泡，入烤箱，170度，40分钟 |
 | 7.取出后倒扣，待模具变凉即可脱模 |
 | 8.切块，装盘即可 |
【海绵蛋糕做法小贴士】
【主料】鸡蛋5个，低筋粉180g，黄油60g |
| 【辅料】牛奶50g，白醋适量 |
| 1.黄油称好，牛奶备好 |
| 2.黄油微波炉加热30秒，然后加入牛奶拌匀 |
| 3.鸡蛋五个，打入深盆，加入几滴白醋 |
| 4.鸡蛋打发至纹路不易消失 |
| 5.加入面粉拌匀，最后加入黄油和牛奶的混合物拌匀 | 6.倒入模具，用力震出大气泡，入烤箱，170度，40分钟 |
| 7.取出后倒扣，待模具变凉即可脱模 |
| 8.切块，装盘即可 |
