五花肉烧干豇豆
| 干豇豆是要放段时间才香，我们去年夏天晒干储存起来的，今天拿来烧五花肉肉太肥了，都不敢吃，吃吃干豇豆很好吃的下饭菜 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干豇豆300g，泡椒10g，豆瓣酱10g，老姜5g，味精1g |
【制作步骤】
 | 1.干豇豆泡半天，切断备用 |
 | 2.肉放锅里煮一下，去腥味，去血水 |
 | 3.捞起来洗净，切成块备用 |
 | 4.锅里下油，倒入五花肉炒至金黄色 |
 | 5.加入豆瓣酱，泡椒 |
 | 6.豇豆放入锅里翻炒 |
 | 7.加入水，盖上锅盖，小火煮四十分钟 |
 | 8.起锅，香喷喷的干豇豆烧五花肉就可以吃了 |
【五花肉烧干豇豆做法小贴士】
| 依个人口味 |
