五花肉闷萝卜
| 可能一般人做这道菜都会用糖着色，瀚妈的做法不一样哦，我是先放五花肉再放糖的，而且一点点 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉400g，红萝卜20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，料酒适量，酱油适量，鸡精适量，糖适量，生姜适量，八角适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：五花肉，红萝卜，葱，八角，蒜，姜片 |
 | 2.冷锅热油，把葱，八角，蒜，姜片放下去 |
 | 3.放五花肉，然后放二勺白糖 |
 | 4.翻炒一会 |
 | 5.倒入酱油，现在颜色变好看了哦 |
 | 6.加水（水量淹过肉为准） |
 | 7.水快烧干时放入红萝卜和鸡精，盐放少许 |
 | 8.水收干后加入葱花即可 |
 | 9.很下饭的一道家常菜就好了 |
【五花肉闷萝卜做法小贴士】
| 肉最好是腌半个小时，因为回来的晚了就没腌肉。 |
