五花肉炒荷兰豆
一直特别喜欢吃荷兰豆,不论是炒菜还是凉拌,只要处理得当,荷兰豆都是碧油油脆生生的,带着丝丝的清甜,味道极好。 |
【食材与调料】
【主料】荷兰豆300g,五花肉100g |
【辅料】油20ml,盐1小勺,葱适量,蒜适量,生抽1汤匙,清水10ml |
【制作步骤】
1.荷兰豆摘去两段和筋,洗净沥干水分 | |
2.葱蒜切碎,五花肉切薄片 | |
3.自动锅内放油、生抽、盐 | |
4.铺上葱蒜碎 | |
5.铺上五花肉片 | |
6.铺上荷兰豆,倒入清水 | |
7.盖上锅盖,启动干锅功能,接下来就不用管了,做好了机器会自动鸣音叫你的 | |
8.做好了,翻拌均匀,盛出开吃 |
【五花肉炒荷兰豆做法小贴士】
小贴士做蔬菜时,添水量的多少会影响菜的成熟程度。如果喜欢脆口的,水量最多加到10ml就行了。如果喜欢软一点的,可以加到30ml甚至更多。 |