花生牛轧糖
| 以前很喜爱徐福记酥心糖，现在最做最差，感觉满口都是糖渣渣，看见焙友们都在动手做糖，我也心动，此方来自青橙子 |
【食材与调料】
【主料】黄油75g，奶粉210g，熟花生米300g |
【制作步骤】
 | 1.1.准备所有材料 | 2.2.黄油放入不粘锅中，小火加热至融化。马上倒入棉花糖，继续小火加热至融化。 | 3.3.再倒入奶粉继续翻拌均匀，离火。倒入花生，慢慢搅拌均匀（用手充分揉匀） |
 | 4.4.油纸铺在托盘上，把糖团放入压成约2cm的厚的扁方块 |
 | 5.5.放凉后用刀切成方块或长条状即可 |
【花生牛轧糖做法小贴士】
| 小贴士全程都用小火（做咖啡味的可另加18g雀巢咖啡粉） |
