五花肉炒豆干

09-09 投稿:吾悟
以前吃过这个菜,昨天特意在超市买了些豆干和干豆豉,准备今天做,老公下厨做出来的东西还真不是盖的,就这一个菜就能解决两三个人的晚饭了呢!呵呵~

【食材与调料】
【主料】五花肉150g,豆干300g
【辅料】油适量,豆豉适量

【制作步骤】
五花肉炒豆干 1.将豆干和五花肉切丁备用
五花肉炒豆干 2.准备好干豆豉备用
五花肉炒豆干 3.锅内先将五花肉丁煸熟
五花肉炒豆干 4.加入适量干豆豉 并翻炒均匀
五花肉炒豆干 5.加入豆干丁
五花肉炒豆干 6.翻炒至豆干上色
五花肉炒豆干 7.加水焖烧,至水干后即可

【五花肉炒豆干做法小贴士】
因豆豉比较咸,所以这道菜不用另外再加盐来调味。

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