乌龟馒头
| 女儿休息，这是和女儿一起做的。都说和孩子一起的这种亲子游戏很锻炼孩子，特别是锻炼孩子的动手能力。所以，有机会我就会让孩子和我一起做。这次女儿做的毛毛虫特别像，还做了小蝌蚪，说是小蝌蚪找妈妈，找到乌龟认妈妈、、、呵呵，下次让蝌蚪找到它的妈妈--做只小青蛙，呵呵。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉250g，奶粉10g |
| 【辅料】油适量，红豆适量，酵母1.5勺 |
【制作步骤】
 | 1.酵母用温水化开，加入面粉和奶粉，和成柔软适中的面团，放温暖处发酵。 |
 | 2.面开后，把面揉均匀，分成大小相同的剂子，把剂子揉成椭圆形，压扁。 |
 | 3.揉出乌龟的腿和头及尾巴。 |
 | 4.把乌龟的腿和头及尾巴粘连到一起。 |
 | 5.把乌龟的背放到（4）上。 |
 | 6.用刀子或牙签打眼固定住。 |
 | 7.做好，像不像。 |
 | 8.放入刷好油的篦子上，在锅内（温水）再次醒发半小时。 大火蒸15分钟，关火后再焖5分钟。 |
 | 9.蒸熟了，看到蝌蚪和毛毛虫了吗，呵呵，是女儿做的，不错吧，呵呵。 |
【乌龟馒头做法小贴士】
| 蒸的时间要看乌龟的大小来决定。 |
