五彩小炒
【食材与调料】
【主料】猪肉100g |
| 【辅料】葱1段，姜3片，蒜2颗，盐1勺，味精0.5勺，花椒面0.5勺，温水1碗 |
【制作步骤】
 | 1.改刀备用 |
 | 2.热油炒肉丁 |
 | 3.肉丁变色加入蔬菜翻炒 |
 | 4.炒匀加一碗水 |
 | 5.加葱姜蒜 |
 | 6.煮至锅内几乎看不见水 |
 | 7.捞出葱姜蒜 |
 | 8.加味精，花椒面炒匀即可出锅。 |
【五彩小炒做法小贴士】
【主料】猪肉100g |
| 【辅料】葱1段，姜3片，蒜2颗，盐1勺，味精0.5勺，花椒面0.5勺，温水1碗 |
| 1.改刀备用 |
| 2.热油炒肉丁 |
| 3.肉丁变色加入蔬菜翻炒 |
| 4.炒匀加一碗水 |
| 5.加葱姜蒜 |
| 6.煮至锅内几乎看不见水 |
| 7.捞出葱姜蒜 |
| 8.加味精，花椒面炒匀即可出锅。 |
