桃子罐头
本来是被小妞嫌弃的油桃,放那里好几天都不乐意碰,我就做成了罐头,然后抢着吃~~把妞儿吃美了,尤其是放冰箱冷藏下别提多么惬意,注意的是,孩子太小不要让她吃刚从冰箱拿出来的,会损伤肠胃,室温多放置一会儿再给她吃 |
【食材与调料】
【主料】油桃1000g |
【辅料】清水200ml,冰糖100g |
【制作步骤】
1.准备原料 | |
2.油桃洗净,去皮,切块,放入一个干净无油的锅里 | |
3.加入冰糖,倒入清水 | |
4.中小火加热 | |
5.炖煮至软,即可关火 | |
6.凉透后可放入冰箱冷藏,可保存数天 |
【桃子罐头做法小贴士】
小贴士1、黄桃最好,但是北方黄桃不好买,黄瓤的大油桃可以代替,基本无区别 2、冰糖要选择老冰糖,最重要的一点是,所有的器具要保证无油,这样才不容易坏 3、放入冰箱可以保存数天,还有一种方法,是把桃子、冰糖和水放入干净罐头瓶里蒸,加盖后再蒸一会就可抽真空,这样可以保存很久很久 |