五彩炒饭
| 中午又吃炒饭了.这个抄饭的颜色很漂亮五颜六色的,就叫"五彩抄饭"吧 |
【食材与调料】
| 【辅料】五花肉，香菇丁，荷兰豆仁，玉米仁，栗子丁，胡萝卜丁，芹菜末 |
【制作步骤】
| 1.炒锅上火,放一点点油,(为了肉不粘锅)放五花肉,把五花肉的油给热出来,把肉乘出,剩下油. | 2.爆香香菇丁，放栗子焖一小会，再把荷兰豆仁,玉米仁,胡萝卜丁一起下锅抄熟． | 3.将所五花肉和抄熟的料抄匀再下米饭（我用的米饭是刚煮熟的米饭，所以不用再炒，我喜欢刚熟的米饭比较软）拌匀，最后下鱼露和味精．用来做炒饭的米饭煮得干一点做出来的炒饭才不会一团一团的． |
【五彩炒饭做法小贴士】
